17/01/2014
今日在希慎試左我第一碗何洪記雲吞麵。裝潢很明亮，整潔；雲吞麵的確比一般街鋪出色和精緻但我決定下次都係食返街鋪就可以了。何洪記一碗要六十幾蚊，我思疑有幾十蚊係比左裝修同鋪租，而且一向覺得雲吞有很大陣胡椒粉味，結論係我都係平平哋係街邊食算喇。=P
Wednesday, 22 January 2014
四層爐[龍蝦燒]
16/01/2014
看到雜誌的介紹，友人動員成立了年多的FOOD SOC成員挑戰"四層爐"，雖然今次只係得五名成員出席但我哋的為食本性不減，雄心壯志 on fire !!但去到竟然找不到我們的訂枱記錄，還好尚有一張四人枱，職員多加張木枱迫迫坐都OK.. (本身店內的枱已經放得頗密集)。
四層爐最下一層是雞煲，我們選了不辣的清湯，味道很濃郁，另外再加左D配料。
上一層是燒烤，我們叫了墨魚丸，流心丸同煙肉包蕃茄。但不知是火不夠猛還是怎麼樣，烤的時時真是不短，味道不過不失，沒有什麼驚喜，因此個人不有興趣(其實燒烤本身都應該預左唔會有咩驚喜，只能話我係麻煩友=P，但真係等好耐先變色，而且個爐係平面所以燒出來佢係一點一點，i.e. 佢唔會好似串燒GE 爐或者燒野食咁燒得咁全面)
上一層係放炒飯或炒烏冬，我們叫了一個三文魚炒飯，上來的炒飯是不太熱的所以要放係爐烘它，但其實佢係特登放到D 飯唔熱圥送來令果層爐有存在的意義定係點XD..但其實D飯烘住都唔會變返熱。
最上一層係蒸物，為左四層都用曬，我哋係都要叫個粟米..蒸粟米一人一件。
除此以外我哋叫左個芝士魚餅，羊肉串燒，豬頸肉串燒，龍蝦仔(一隻芝士，一隻蒜蓉)。芝士魚餅好味呀,,,如果佢可以熱D就好喇..串燒食完先發現有孜然粉同椒鹽粉 = ="，龍蝦揀左最平果隻試..都好OK wor... 有唔少肉. 滿意!!
看到雜誌的介紹，友人動員成立了年多的FOOD SOC成員挑戰"四層爐"，雖然今次只係得五名成員出席但我哋的為食本性不減，雄心壯志 on fire !!但去到竟然找不到我們的訂枱記錄，還好尚有一張四人枱，職員多加張木枱迫迫坐都OK.. (本身店內的枱已經放得頗密集)。
四層爐最下一層是雞煲，我們選了不辣的清湯，味道很濃郁，另外再加左D配料。
上一層是燒烤，我們叫了墨魚丸，流心丸同煙肉包蕃茄。但不知是火不夠猛還是怎麼樣，烤的時時真是不短，味道不過不失，沒有什麼驚喜，因此個人不有興趣(其實燒烤本身都應該預左唔會有咩驚喜，只能話我係麻煩友=P，但真係等好耐先變色，而且個爐係平面所以燒出來佢係一點一點，i.e. 佢唔會好似串燒GE 爐或者燒野食咁燒得咁全面)
上一層係放炒飯或炒烏冬，我們叫了一個三文魚炒飯，上來的炒飯是不太熱的所以要放係爐烘它，但其實佢係特登放到D 飯唔熱圥送來令果層爐有存在的意義定係點XD..但其實D飯烘住都唔會變返熱。
最上一層係蒸物，為左四層都用曬，我哋係都要叫個粟米..蒸粟米一人一件。
試後解放
14/01/2014
今次考試真的只能以慘不忍睹來形容...但終於熬過了!! 剛好往江西念書的朋友放春假回來香港，一行四人的太空HPCC美食小隊又得以重組。還不到六點便到了大角咀的smart pepperoni pizza，可能太早店內只有一枱客。我們點了漢堡, 沙律, Pizza, 羊膝, 仲有有all day brunch.. 叫了兩客ALL DAY BRUNCH: PIZZA 及羊膝都不過不失，值得一記係羊膝的伴菜係好好味而且熱辣辣的粗薯，GREAT!! 漢堡叫了特大，份量很足，四個人食很足夠，高興的是佢亦都跟薯條。=] 呢餐份量十足，買單每人一百整。我們走的時侯店開始多人，但店員沒有因店子人多而催我們離開，還不時加水，很好呢。
今次考試真的只能以慘不忍睹來形容...但終於熬過了!! 剛好往江西念書的朋友放春假回來香港，一行四人的太空HPCC美食小隊又得以重組。還不到六點便到了大角咀的smart pepperoni pizza，可能太早店內只有一枱客。我們點了漢堡, 沙律, Pizza, 羊膝, 仲有有all day brunch.. 叫了兩客ALL DAY BRUNCH: PIZZA 及羊膝都不過不失，值得一記係羊膝的伴菜係好好味而且熱辣辣的粗薯，GREAT!! 漢堡叫了特大，份量很足，四個人食很足夠，高興的是佢亦都跟薯條。=] 呢餐份量十足，買單每人一百整。我們走的時侯店開始多人，但店員沒有因店子人多而催我們離開，還不時加水，很好呢。
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