太子鳳城

          今日去好耐無去的太子鳳城飲茶，咁多間鳳城最愛的始終是這間，因為食品的水準較平均，而且保有一些舊款的點心。

        每次來都會叫的椰汁紅豆糕，一向少吃椰汁糕，亦鮮有在其他地方點這甜品。起初是因為豐富的紅豆愛上它，但似乎現在紅豆少了許多。

        上湯粉果不是酒樓常見的點心，有的會做得很粉。但這間鳳城的上湯粉果很少出錯，每次的水準都令人滿意。將炸好的粉果沐浴於上湯一會兒，不宜太久，以免粉果吸入過多水份變得爛溶溶。(個人意見)吞了湯的味道，炸皮微軟有湯汁但又有炸物的感覺是我最愛的。我喜歡這點心多半是它的口感。

母親愛吃的叉燒酥，原因是它上面的合桃。

蛋黃豆沙角沒過去好吃了...

順帶一提：個人覺得鳳城的炒麵同乳豬幾好味。